Bombom irado

🥕 Ingredientes

• 2 barras de chocolate meio amargo
• 2 barras de chocolate branco
• 1 lata de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 8 colheres (sopa) de leite em pó bem cheias
• 2 cachos de uva
• 20 morangos cortados
• 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
• 2 colheres (sopa) de achocolatado com flocos crocantes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha coloque o chocolate meio amargo picado e uma caixa de creme de leite; leve ao micro-ondas por 30 segundos, retire e mexa; repita até o chocolate derreter e virar uma ganache.

2. 2

   Bata o creme de leite e o leite condensado no liquidificador.

3. 3

   Em uma panela adicione a manteiga/margarina, o creme de leite e o leite condensado batidos, as 8 colheres de leite em pó, as barras de chocolate branco; leve ao fogo até que fique bem homogêneo. Desligue o fogo e deixe descansar.

4. 4

   Em uma travessa espalhe uma camada de ganache de chocolate preto.

5. 5

   Faça uma camada das frutas em cima da ganache.

6. 6

   Despeje uma camada de ganache de chocolate branco em cima das frutas.

7. 7

   Faça mais uma camada de frutas.

8. 8

   Despeje novamente a ganache de chocolate meio amargo em cima das frutas.

9. 9

   Faça mais uma camada de frutas.

10. 10

    Despeje a ganache de chocolate branco em cima das frutas até que as cubra totalmente.

11. 11

    Leve à geladeira por uma 1 hora.

12. 12

    Na hora de servir, adicione achocolatado com flocos crocantes para decorar.

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