Bombom de nozes desconstruído

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 100 ml de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 100 g de nozes (metade picadas e metade moídas)
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 150 g de chocolate meio amargo
• 1 lata de creme de leite
• chocolate granulado ou em raspas para decorar
• 2 colheres de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o leite condensado, o amido de milho já dissolvido no leite, a manteiga e misture até soltar da panela.

2. 2

   Despeje em um recipiente e leve à geladeira.

3. 3

   Dissolva o chocolate em banho-maria, apos, adicione o creme de leite.

4. 4

   Quando o creme de nozes estiver duro, despeje o ganache de chocolate e volte à geladeira.

5. 5

   Quando a sobremesa estiver dura, decore com raspas de chocolate ou granulado.

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