Bombocado sem glúten da Pri

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de flocos de milho
• 3 colheres (sopa) de farinha de arroz
• 1 xícara (chá) de coco ralado ou um pacote de 100 g
• 1 xícara (chá) de queijo ralado ou um pacote de 50 g
• 2 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (chá) cheias de fermento em pó
• margarina pra untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata bem os ovos e o açúcar, pode ser no liquidificador ou a mão mesmo.

2. 2

   Depois junte os ingredientes secos e misture bem

3. 3

   Acrescente o leite, deixe o fermento por último

4. 4

   Coloque numa forma retangular 20 x 32 cm bem untada e leve ao forno preaquecido a 180º C por 40 minutos ou até que enfiando o palito, ele saia limpo

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