Bombocado Original

🥕 Ingredientes

• 500g de açúcar
• 1/4 de água (250ml)
• 50g de queijo ralado
• 200g de coco ralado
• 3 colheres de sopa (cheias) de manteiga (70g)
• 2 colheres (cheias) de farinha de trigo (60g)
• 6 ovos (360g)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva o açúcar com a água .

2. 2

   Junte o coco e o queijo e volte ao fogo até obter ponte de fio grosso.

3. 3

   Fora do fogo adicione a manteiga e a farinha, aos poucos, para não empelotar.

4. 4

   Depois de frio acrescente os ovos inteiros e bem batidos.

5. 5

   Distribua entre as fôrmas e asse no forno pré-aquecido à 200°.

❓ Perguntas frequentes

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