Bombocado de liquidificador

🥕 Ingredientes

• 4 ovos inteiros
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de leite
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 3 colheres (sopa) de coco ralado
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador por 4 minutos ou até ficar homogêneo.

2. 2

   Coloque em uma fôrma de 30x22 cm untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 50 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

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