Bombas recheadas

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de água
• 1 xícara de gordura suína
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras de farinha
• 6 ovos
• 500 ml de leite
• 1 lata de leite moça
• 2 colheres cheia de farinha
• 2 gemas batidas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a água, a gordura e o sal.

2. 2

   Em seguida coloque a farinha e mexa por volta de 2 minutos ou até a massa ficar homogênea e desprender da panela.

3. 3

   Deixe esfriar um pouco.

4. 4

   Coloque os ovos um a um.

5. 5

   Unte a assadeira com óleo.

6. 6

   Coloque colheradas da massa, com espaço entre elas de mais ou menos 2 cm.

7. 7

   Asse até que doure.

8. 8

   Deixe esfriar, corte-as ao meio e rechei-as.

9. 9

   Coloque as gemas batidas, o leite moça, a farinha.

10. 10

    Mexa sempre até que fique um creme homogêneo.

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