Pastelão

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de leite
• 2 xícaras de chá de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 2 ovos
• Farinha de trigo até dar ponto
• 500 g de carne moída refogada com alho, cebola, cheiro verde, milho, ervilha e azeitonas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ingredientes e por último coloque a farinha até dar ponto, ou seja, desgrude das mãos.

2. 2

   A massa fica gordurosa.

3. 3

   A massa deve descansar por uns 15 minutos.

4. 4

   Dividir a massa em duas partes, abrir cada parte com o rolo ou garrafa, não precisa ser fina, pois a mesma pode rasgar na hora de por na forma para assar.

5. 5

   Coloque o recheio e feche o pastelão, fica igual um pastel, só que em tamanho maior.

6. 6

   Pincele com gema batida e polvilhe orégano.

7. 7

   Rende dois pastelões.

8. 8

   Se preferir, pode fazer pastéis pequenos abrindo a massa, utilizando um prato de sobremesa como molde (coloque o prato em cima da massa e corte em volta com uma faca).

9. 9

   Coloque o recheio e leve para assar até dourar.

10. 10

    Não precisa untar a forma.

11. 11

    Utilizar o recheio frio.

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