Bolo Ziza

🥕 Ingredientes

• 4 gemas e 4 claras batidas em neve
• ½ copo de leite de vaca.
• 1 xícara de chá de chocolate em pó.
• 1 lata de creme de leite.
• 1 ½ copo de farinha de trigo.
• 1 colher de fermento em pó.
• 1 pcte de coco ralado.
• 1 lata de leite condensado cozido na panela de pressão de 15 a 20 minutos.
• 1 xícara de açúcar.
• 1 colher de manteiga.
• 1 colher sopa de maizena.
• 1 xícara de castanha de cajú triturada grosseiramente.
• 6 paçoquinhas esfareladas grossa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   bata no liquidificador os ingredientes como as gemas, leite, chocolate, ½ lata de creme de leite. 21/2 pacote de coco ralado.

2. 2

   Açúcar, manteiga, maisena.

3. 3

   Depois de batido misture delicadamente a farinha, a clara em neve e o fermento em pó.

4. 4

   Quando estiver a massa pronta misture as castanhas e a paçoquinha, unte uma forma com margarina e farinha de trigo coloque a massa e jogue por cima o leite condensado misturado com a ½ lata de creme de leite e salpique o restante do coco.

5. 5

   Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°, desenforme, quando estiver assado.

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