Bolo zebra

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 3 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 200 ml de leite morno
• 2 colheres de conhaque ou rum
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 colheres de sopa de cacau em pó
• 1/4 de xícara de água morna
• Açúcar impalpável

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o cacau na água e reserve.

2. 2

   Bata bem os ovos, acrescente o açúcar e bata por aproximadamente 10 minutos. Acrescente intercalando com o leite morno e o conhaque ou rum, a farinha aos poucos, mexa devagar para incorporar bem.

3. 3

   Junte o fermento e mexa delicadamente.

4. 4

   Divida a massa em 2 metades.

5. 5

   Em uma acrescente o cacau dissolvido reservado e misture bem.

6. 6

   Em uma forma redonda (tem que ser redonda) de 30 cm de diâmetro ou em 2 de 18 cm de diâmetro, untada e enfarinhada, coloque bem de vagar e bem no centro da forma com uma colher as massas intercaladas (uma colher de massa branca e uma de massa de chocolate).

7. 7

   Só coloque a massa no centro, ela vai espalhar e se acomodar.

8. 8

   Leve para assar em forno pré-aquecido, à 180°.

9. 9

   Dependendo do forno, assa em média em 25 minutos.

10. 10

    Para ter certeza, espete um palito no centro, se sair limpinho está pronto.

11. 11

    Desenforme e espere esfriar.

12. 12

    Polvilhe açúcar impalpável peneirado.

❓ Perguntas frequentes

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