Bolo Uai

🥕 Ingredientes

• 2 colheres sopa de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de manteiga
• 4 gemas(reserve as claras)
• 4 claras
• 2 xícaras de chá de leite
• 2 xícaras de chá de fubá
• 1 xícara de chá de queijo minas em pedaços
• 1 colher sopa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve, quando estiver firme reserve.

2. 2

   Bata os outros ingredientes no liquidificador até ficar uma massa homogênea.

3. 3

   Despeje a seguir em uma tiogela junte as claras batidas delicadamente e misture devagar para não perder o volume.

4. 4

   Despeje em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido (180°C) para assar por 35 minutos ou até dourar.

5. 5

   Depois de assado retire do forno deixe esfriar um pouco desenforme e sirva.

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