Torta de Palmito

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 250 g de manteiga
• 1 envelope de creme de cebola
• 1 ovo
• 3 colheres sopa de azeite
• 1 cebola grande picadinha
• 1 peito de frango grande cozido e desfiado
• 3 tomates grandes sem sementes picados
• 2 colheres sopa de farinha de trigo
• 1 lata de palmito de boa qualidade picado
• 1/2 xícara de chá de azeitonas picadinhas
• 1 ovo grande cozido e picado
• 1 pitada de sal
• 1 tablete caldo de carne
• 1/2 xícara de chá de salsinha picadinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela misture a farinha de trigo com o creme de cebola.

2. 2

   Abra uma cova no centro coloque a manteiga picadinha quebre o ovo.

3. 3

   Misture bem com as pontas dos dedos até que os ingredientes fiquem bem misturados.

4. 4

   Assim trabalhe com a massa até ficar homogênea.

5. 5

   A seguir embrulhe em fime plástico e deixe descansar por 30 minutos.

6. 6

   Coloque na panela o azeite refogue a cebola e a seguir junte o frango cozido e desfiado frite bem.

7. 7

   Polvilhe a farinha de trigo acrescente os tomates e deixe refogar mais um pouco junte o caldo de carne dissolvido em 1/2 xícara de chá de água quente deixe ferver até formar um creme.

8. 8

   Retire do fogo acrescente o palmito picadinho, azeitonas, ovo cozido e picado e a salsinha misture tudo devagar.

9. 9

   Abra a metade da massa com com rolo sobre uma superfície enfarinhada e a seguir recorte um disco do tamanho de uma forma desmontável.

10. 10

    Forre o fundo e as laterais.

11. 11

    Fure com garfo e depois espalhe o recheio.

12. 12

    Cubra com o outro disco da massa pincele com ovo batido.

13. 13

    Leve ao forno com temperatura de 180°C em forno pré-aquecido por 60 minutos.

14. 14

    Sirva a seguir.

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