Bolo trufado de leite em pó

🥕 Ingredientes

• 7 ovos
• 2 xícaras de açúcar refinado
• 3 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 2 colheres (sopa) de fermento para bolo
• creme trufado
• 1/2 pacote de leite em pó
• 1 lata de leite condensando
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 vidro de leite de coco
• 2 colheres (chá) de extrato de rum ou whisky
• 2 caixinhas pequenas de chantilly
• 100 g de chocolate branco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, bata o leite em pó, 1/2 lata de leite condensado, 1/2 lata de creme de leite, 1/2 vidro de leite de coco, leve à geladeira e deixe gelar bem.

2. 2

   Em uma vasilha, bata o chantilly bem firme e leve à geladeira até gelar bem.

3. 3

   Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter um creme branco e dobrar de volume.

4. 4

   Adicione aos poucos a farinha sem deixar o creme baixar e pare de bater.

5. 5

   Acrescente o fermento e misture delicadamente.

6. 6

   Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 45 minutos.

7. 7

   Depois de assado e frio, divida o bolo ao meio, molhe com 1/2 lata de leite condensado, 1/2 lata de creme de leite e o restante do leite de coco.

8. 8

   Acrescente 1/2 litro de leite para molhar o bolo e reserve.

9. 9

   Junte o creme trufado bem gelado com o chantilly e bata bem até obter um creme espesso.

10. 10

    Acrescente pequenos pedaços de chocolate branco e use para rechear e cobrir e leve à geladeira por 5 horas.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)