Bolo Toalha Felpuda

🥕 Ingredientes

• 50 g de manteiga
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• Manteiga para untar
• Farinha de trigo para polvilhar
• 1 pacote de coco ralado de 100 g
• 1 lata de leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata bem a manteiga, o açúcar e as gemas até ficar um creme fofo e esbranquiçado.

2. 2

   Junte a farinha com o fermento, alternado com o leite e o leite de coco.

3. 3

   Bata as claras em neve e misture delicadamente à massa.

4. 4

   Despeje a massa em uma forma retangular média, untada e enfarinhada.

5. 5

   Leve ao forno médio por cerca de 40 minutos.

6. 6

   Enquanto a massa assa, misture o coco ralado com o leite e reserve. Retire o bolo do forno e, ainda quente, na própria fôrma cubra-o com o leite condensado e o coco ralado.

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