Bolo Toalha Felpuda

🥕 Ingredientes

• 150 g de manteiga
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• Manteiga para untar e farinha de trigo
• 1 pacote de coco ralado (100g)
• 1 lata de leite moça

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata bem a manteiga, o açúcar e as gemas até ficar um creme fofo e esbranquiçado. Junte a farinha peneirada com o fermento alternando com o leite e o leite de coco.

2. 2

   Bata as claras em neve e misture delicadamente à massa. Despeje a massa em uma forma retangular média (23x32 cm), untada e enfarinhada.

3. 3

   Leve ao forno médio (-180 C) por cerca de 40 minutos.

4. 4

   Enquanto a massa assa, hidrate o coco ralado com o leite e reserve. Retire o bolo do forno, fure com um garfo e cubra com o leite moça e o coco ralado.

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