Bolo toalha felpuda

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 500 g de açúcar
• 500 g de farinha de trigo
• 1 vidro de leite de coco
• 1/2 vidro de leite
• 200 g de margarina sem sal
• 1 pitada de sal
• 1 colher bem cheia de fermento em pó
• 100 g de coco ralado
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de água quente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater na batedeira as gemas com o açúcar, acrescentar a margarina, e os outros ingredientes aos poucos, por último adicione as claras em neve, só misturando sem bater.

2. 2

   Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

3. 3

   Em uma panela doure o açúcar e o coco, acrescente a água e deixe ferver um pouco.

4. 4

   Despeje sobre o bolo assado e ainda quente.

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