Bolo de chocolate super fofo

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de chocolate em pó
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) bem cheia de cacau em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara de castanha do pará moída (pedaços médios)
• 1 colher (sopa) bem cheia de margarina ou manteiga
• 2 colheres (sopa) de ovomaltine
• 1 colher (sopa) de cacau em pó
• 1 colher (sopa) açúcar
• 1 colher (chá) de maizena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, bata primeiro os ingredientes líquidos e depois acrescente os demais ingredientes, menos a castanha e bata por pelo menos 4 minutos.

2. 2

   Unte uma forma redonda, anti aderente e despeje a massa.

3. 3

   Cubra essa massa com os pedaços de castanha, leve ao forno médio por pelo menos 20 minutos.

4. 4

   Leve ao fogo os ingredientes, deixando a farinha para o final, mexa sempre até começar a ferver.

5. 5

   Um pouco antes de ferver coloque a farinha, mexa bem e tire do fogo logo em seguida.

6. 6

   Verifique se a farinha não empelotou a cobertura.

7. 7

   Desenforme o bolo depois de frio e jogue a cobertura no meio dele, deixando escorrer à vontade.

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