Bolo Toalha Felpuda

🥕 Ingredientes

• 5 ovos (claras em neve)
• 3 colheres de sopa bem cheias de margarina
• 4 xícaras de açúcar
• 1 vidro de leite de coco
• 1 vidro de leite de vaca (Utilize a medida do leite de coco)
• 4 xícaras e meia de farinha de trigo, de preferência peneirada
• 2 colheres de sopa de fermento em pó
• 1 pacote de 100g de coco ralado, se prefrerir utilize um coco em fruta ralado
• 1 copo americano de água
• 2 copos americanos de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separar a clara e a gema de todos os ovos e reservar a clara.

2. 2

   Na batedeira, bater a gema e a margarina, em seguida acrescente o açúcar e o leite de coco, bata bem.

3. 3

   Acrescente a farinha de trigo e o leite de vaca.

4. 4

   Por último acrescente o fermento em pó e as claras batidas em neve, misture bem.

5. 5

   Despejar em forma untada com margarina e farinha de trigo.

6. 6

   Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 50 minutos, verificando sempre se já está pronto, dependerá da forma utilizada, se for comprida e rasa assará mais rápido, porém se for funda demorará mais.

7. 7

   Após retirar o bolo do forno, aquecer em uma panela os ingredientes da cobertura até levantar fervura.

8. 8

   Faça vários furinhos no bolo e espalhe a calda, ainda quente, por cima.

9. 9

   Está pronto! Espero que gostem.

❓ Perguntas frequentes

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