Bolo delícia de brigadeiro

🥕 Ingredientes

• 7 colheres de sopa de açúcar
• 10 colheres de sopa de chocolate em pó
• 3 colheres de sopa de margarina
• 3 colheres de sopa de óleo
• 7 ovos
• 1 colher de sopa de fermento para bolo
• 50 g de coco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 lata de leite integral
• 5 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de margarina
• 100 g de chocolate granulado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Reserve o fermento para bolo.

2. 2

   Bata o restante dos ingredientes no liquidificador até obter um creme homogêneo.

3. 3

   Pare de bater e junte o fermento reservado e bata rapidamente só para misturar.

4. 4

   Leve para uma forma para pudim untada com pouquinho de óleo de milho ou soja.

5. 5

   Leve ao forno em 180°C por 1 hora.

6. 6

   Reserve o chocolate granulado.

7. 7

   Leve os ingredientes restante para a panela e misture bem leve ao fogo médio sempre mexendo até começar a soltar do fundo da panela.

8. 8

   Desligue o fogo e deixe esfriar.

9. 9

   Com o bolo pronto desenforme morninho já quase frio e cubra com a cobertura, espalhe o chocolate granulado.

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