Bolo tentação de morango

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 8 colheres de chá de sal
• 2 ovos
• 1 xícara de ricota fresca amassada
• 3 colheres de sopa de azeite
• 750 g de morangos frescos cortados ao meio
• 9 xícaras de água morna
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 3 colheres de sopa de vinho do porto
• 1 colher de chá de cravo da índia
• 800 g de cereja fresca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pão-de-ló:Misture todos os ingredientes, amasse com as pontas dos dedos até obter uma farofa grossa e reserve na geladeira.

2. 2

   Em uma panela, misture os morangos, adicione o vinho do porto e cozinhe por aproximadamente 15 minutos, até obter pedaços da fruta.

3. 3

   Acomode o bolo (massa reservada) em uma assadeira, cubra com os morangos e asse por 35 minutos.

4. 4

   Misture a cereja com o cravo e pincele o bolo pré-assado.

5. 5

   Em um refratário, corte fatias finas de bolo, acomode em uma travessa e pincele o recheio sobre o bolo. Sirva em seguida.

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