Bolo suspiro

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara e 1/2 (chá) de leite quente
• 1 colher (sopa) de manteiga (sem sal)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• 100 g de coco
• 1 xícara de água
• 1 xícara de açúcar
• 3 claras
• 9 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em suspiro, junte as gemas, o açúcar e a farinha.

2. 2

   Acrescente o leite quente com a manteiga ja dissolvida nele.

3. 3

   Coloque por ultimo o pó royal.

4. 4

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

5. 5

   Depois de assado fure-o e regue com 1 lata de leite condensado.

6. 6

   Faça uma cocada com um pacote de 100g de coco, 1 xícara de água e 1 xícara de açúcar.

7. 7

   Coloque por cima do bolo.

8. 8

   Cubra com suspiro feito com 3 claras e 9 colheres (sopa) de açúcar.

9. 9

   Leve de volta para o forno para dourar.

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