Bolo surpresa de coco

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 3 xícaras de açúcar
• 100 g de margarina
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 2 1/2 xícaras de leite
• 1 colher de fermento
• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres de amido de milho
• 3 xícaras de leite
• 100 g de coco ralado
• 1 colher de sopa de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ovos, a margarina e o açúcar, até que fique uma massa homogênea, acrescente a farinha, o leite, o coco e por último o fermento.

2. 2

   Unte e enfarinhe uma forma 30 cm redonda e leve ao forno pré-aquecido.

3. 3

   Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar.

4. 4

   Desenforme o bolo e corte ao meio, umedeça o bolo com leite, coloque a metade do recheio e volte com a outra metade do bolo, umedeça também com leite e cubra com o restante de recheio.

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