Bolo surpresa de chocolate

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 e 1/12 xícaras (chá) de açúcar
• 1 e 1/12 xícaras (chá) de chocolate em pó
• 100 g de coco ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 caixa de gelatina em pó sabor morango
• 250 ml de água quente
• 1 lata de creme de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liqüidificador coloque os ovos inteiros e despeje a quantidade indicada de leite.

2. 2

   Em seguida adicione o coco ralado.

3. 3

   Coloque a margarina.

4. 4

   Adicione o açúcar.

5. 5

   Despeje o chocolate em pó, por último coloque o fermento em pó.

6. 6

   Bata todos os Ingredientes por aproximadamente 2 minutos, até que fiquem bem misturados. Deixe bem homogêneo.

7. 7

   Despeje a mistura em forma untada e polvilhada com chocolate em pó.

8. 8

   Leve para assar por 30 minutos, em forno médio, pré-aquecido.

9. 9

   No liqüidificador despeje o creme de leite.

10. 10

    Dissolva o pó da gelatina em água quente, no liqüidificador misture-a bem. Espere a cobertura esfriar, em seguida despeje-a sobre o bolo.

11. 11

    Leve-o para gelar até que a cobertura fique bem consistente.

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