Bolo Surpresa

🥕 Ingredientes

• 3 ovos(as claras em neve)
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado
• 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de achocolatado
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de açúcar refinado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o açúcar refinado e faça uma calda para o pudim.

2. 2

   Bata o açúcar, as gemas e a manteiga até formar um creme.

3. 3

   Adicione em seguida o restante dos ingredientes e por último as claras em neve e o fermento em pó.

4. 4

   Misture bem e despeje na fôrma de pudim já caramelizada.

5. 5

   Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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