Bolo saúde

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de néctar de laranja
• 2 cenouras limpas e picadas
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o néctar e as cenouras até obter um creme homogêneo.

2. 2

   Coloque-o em uma tigela grande e misture o açúcar, a farinha peneirada e por último o fermento em pó.

3. 3

   Misture bem e despeje essa massa em uma assadeira pequena untada e enfarinhada.

4. 4

   Asse em forno preaquecido (180ºC) por cerca de 35 minutos ou até que ao espetar um palito na massa este saia limpo e seco.

5. 5

   Espere esfriar, desenforme e corte o bolo em quadradinhos.

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