Bolo sorvete com colar de frutas

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de creme de leite
• 4 ovos
• 200 ml lata de leite
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de chocolate em pó
• 1/2 xícara de água
• Frutas: abacaxi, ameixa, cereja, pêssegos (calda) em pedaços

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em um recipiente o leite condensado, o leite líquido e as 4 gemas.

2. 2

   Bata e leve ao fogo até levantar fervura.

3. 3

   Retire do fogo e deixe esfriar.

4. 4

   Separadamente bata as 4 claras, misture ao creme de leite e ao creme anterior já frio.

5. 5

   Misture em um recipiente a água, o açúcar e o chocolate em pó e despeje em uma forma que irá ao fogo até caramelizar.

6. 6

   Em seguida despeje o creme e leve ao congelador por 12 horas.

7. 7

   Desenforme, com cuidado e decore ao seu gosto com as frutas.

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