Bolo simples de banana com canela

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 e 1/2 xícara de leite
• 1 xícara de margarina
• 3 xícaras de farinha de trigo
• Fatias de banana bem madura (o que der para tapar todo tabuleiro)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Açúcar com canela para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Untar e enfarinhar uma forma retangular, tamanho médio.

2. 2

   Bater no liquidificador os 5 primeiros ingredientes (ovo, óleo, açúcar, leite e margarina).

3. 3

   Despeje todo o conteúdo do liquidificador em uma bacia e junte aos poucos a farinha de trigo com o fermento, misture bem e quando a massa estiver homogênea coloque na fôrma untada e enfarinhada.

4. 4

   Coloque por cima a banana cortada em tiras, até cobrir todo bolo.

5. 5

   Em em uma tigelinha misture um pouco de açúcar com canela (2 colheres de açúcar para 1 de canela), e jogue por cima do bolo, já com as bananas.

6. 6

   Leve para assar por aproximadamente 45 minutos ou até que você enfie um garfo e ele venha limpo.

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