Torta Mineira

🥕 Ingredientes

• 3 gemas
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 colher de sopa de fermento
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• Leite, mesmas medida da lata de leite condensado
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 2 latas de abacaxi
• Essência de baunilha
• Coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as gemas com o açúcar acrescente a farinha aos poucos, por último acrescente adicione o fermento em pó até dourar.

2. 2

   Em uma panela misture o leite condensado, o leite com a mesma medida da lata do leite condensando, 1 colher de sopa de essência de baunilha e as gemas. Leve ao fogo, quando começar a ferver e engrossar, desligue e reserve.

3. 3

   Em uma vasilha adicione o creme de leite e o açúcar, reserve.

4. 4

   Em um Marinex, intercale, a massa depois molhe com a calda do abacaxi até ficar bem úmido, depois adicione um pouco do pudim, em seguida coloque os abacaxis picados, depois o creme de leite com açúcar e por ultimo um pouco de coco ralado e assim intercalado. Decore com o coco ralado.

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