Bolo sem glúten e sem lactose

🥕 Ingredientes

• 2 copos de 200 ml de farinha de arroz
• 1 e 1/2 copo de 200 ml de amido de milho
• 2 copos de 200 ml de fubá
• 1 ovo grande
• 1 colher (sopa) de fermento
• 100 ml de óleo
• 2 bananas d'água
• 2 copos de 200 ml de leite sem lactose
• 1 lata de leite condensado sem lactose
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, bata tudo por 3 minutos, exceto o fermento.

2. 2

   Despeje a massa em um recipiente, acrescente o fermento e bata na mão por mais alguns minutos.

3. 3

   Em seguida, despeje a massa em uma forma redonda média.

4. 4

   Leve ao forno em temperatura média (180º C) por cerca de 30 minutos.

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