Bolo salgado de pizza da Cátia

🥕 Ingredientes

• 2 copos de farinha de trigo
• 1 copo de leite gelado
• 3 ovos (clara e gemas separados)
• 1 colher de fermento em pó
• 100 g de presunto picado
• 100 g de mussarela picada
• 1/2 cebola picada
• 1 tomate picado sem caroço
• 1 colher de sal
• 1 colher de óleo
• 4 colheres de molho de tomate
• Orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar em um recipiente o trigo, o fermento, o sal, orégano a gosto.

2. 2

   Misture, acrescente a mussarela picada, o presunto picado, a cebola picada, o tomate picado, o molho de tomate, as gemas e o óleo.

3. 3

   Misture até ficar uniforme.

4. 4

   Acrescente as claras batidas em neve, misture e deixe descansar por uns 10 minutos.

5. 5

   Unte uma forma retangular com óleo e farinha de trigo, despeje a mistura da massa.

6. 6

   Pincele com as 2 colheres de molho de tomate.

7. 7

   Leve ao forno por 45 minutos, em forno médio.

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