Bolo salgado de férias do Luís

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 1 tablete de caldo de frango
• 1 dente pequeno de alho
• 3 azeitonas sem caroços
• 14 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) rasa de fermento químico em pó
• 200 g de presunto picado ou processado
• 200 g de queijo prato picado ou processado
• Orégano a gosto
• 3 ovos (claras separadas das gemas)
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Liquidificar os ovos, o leite e o óleo.

2. 2

   Ainda batendo, acrescentar o caldo de frango, o alho e as azeitonas.

3. 3

   Adicionar a farinha de trigo aos poucos.

4. 4

   Retirar do liquidificador, colocar em uma vasilha para acrescentar o fermento químico, misturar até ficar homogêneo.

5. 5

   Colocar em uma forma retangular média, untada e polvilhada com farinha de trigo.

6. 6

   Misturar os ingredientes e espalhar sobre a massa.

7. 7

   Bater as claras em neve firme e adicionar as gemas e o sal, ainda batendo.

8. 8

   Espalhar a mistura sobre o recheio.

9. 9

   Levar ao forno pré-aquecido, a 180°, por aproximadamente 30 minutos, faça o teste do palito para ver se está assado.

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