🥕 Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 copo de leite fervente
- 1 colher de fermento em pó
- 4 gemas
- 200 g de margarina sem sal
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 4 claras
- 4 colheres de açúcar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
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Bater as claras em neve.
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Acrescentar as gemas, continuar batendo e colocar o açúcar, sempre batendo na batedeira.
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Acrescentar aos poucos a farinha de trigo, o leite e o fermento em pó, misturando com uma colher de pau.
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Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
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Bater na batedeira as gemas com a margarina sem sal.
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Colocar o açúcar e bater até ficar claro.
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Colocar aos poucos o creme de leite e bater um pouco mais.
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Bater as claras em neve.
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Acrescentar o açúcar, em seguida o creme de leite e misturar delicadamente.
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Coloque em um pirex grande meio bolo cortado em fatias, acrescente o recheio.
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Depois coloque a outra metade do bolo também em fatias e cubra com a cobertura.
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Acrescente coco ralado (opcional) e leve-o para gelar.
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