🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 600 g de farinha de trigo
- 50 g de fermento biológico fresco
- 100 g de açúcar
- 100 g de manteiga
- 3 ovos
- Uma pitada de sal
- 1 colher (sopa) de leite em pó
- 2 colher (sopa) de mel
- 100 g de frutas cristalizadas
- 50 g de nozes picadas
- 50 g de amêndoas picadas
- Manteiga para untar
- Nozes
- Figo, abacaxi, pêssego e cereja em calda
- 1 ovo
- Geleia de damasco
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Em um recipiente, coloque 4 colheres (sopa) de farinha, o fermento esmigalhado e 1 xícara (chá) de água.
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Cubra e deixe fermentar por 10 minutos.
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Em seguida, adicione os ingredientes restantes e misture com as mãos até formar uma massa homogênea e macia.
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Cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos.
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Divida a massa em 2 partes e coloque-as em duas formas untadas e com furo central (30 cm de diâmetro).
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Leve ao forno a 180º C por 40 minutos.
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