Bolo recheado com doce de leite

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de margarina
• 4 ovos (gemas e claras separadas)
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de chá de refrigerante de guaraná
• Margarina para untar
• 400 g de doce de leite cremoso
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote de chocolate granulado (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, bata a margarina com as gemas até obter um creme esbranquiçado.

2. 2

   Junte o açúcar e bata por mais 5 minutos.

3. 3

   Adicione a farinha, o leite, bata até ficar homogêneo e transfira para uma tigela.

4. 4

   Bata as claras em neve e misture, por último o fermento e mexa delicadamente.

5. 5

   Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada.

6. 6

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos.

7. 7

   À parte misture o doce de leite com o creme de leite até ficar homogêneo.

8. 8

   Corte o bolo ao meio, regue com metade do guaraná, distribua a metade do creme.

9. 9

   Coloque a outra massa, regue com o guaraná restante e cubra com o restante do creme.

10. 10

    Se quiser jogue chocolate granulado por cima fica ótimo.

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