Bolo rápido de banana e canela

Bolo rápido de banana e canela

⏱ 50min 👤 10 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 10
  • 4 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento (bem cheia)
  • 7 bananas maduras
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 6 passos concluídos

  1. No liquidificador, bata os ovos junto com o óleo por 5 minutos (ele vai dobrar de volume).

  2. Em seguida acrescente o açúcar e bata mais um pouco.

  3. Derrame a mistura em uma vasilha plástica e junte e farinha de trigo, o fermento e as bananas cortadas em rodinhas.

  4. Envolva todos os ingredientes e coloque em uma forma de furo no meio.

  5. Antes de assar, prepare a farofa, misturando o açúcar com a canela e forre a massa do bolo.

  6. Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos.

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