Bolo rápido de banana com farinha de rosca

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 copo (200 ml) de óleo
• 3 bananas d'água
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de rosca peneirada
• 1 colher (sopa) de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos, o óleo e as bananas no liquidificador até que fique bem triturado.

2. 2

   Coloque a massa em uma tigela e misture o açúcar, a farinha de rosca e o fermento até que fique homogêneo. Unte uma forma com margarina e farinha de trigo, preferencialmente redonda com furo no meio pois fica mais bonito ao deserformar, deposite a massa e ponha para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos. Espere esfriar, desenforme e polvilhe açúcar e canela sobre o bolo.

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