Bolo queijadinha

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo com fermento
• 3 colheres de manteiga
• 3 ovos
• 1 pacote de queijo ralado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 pacotes de coco ralado de 50 g
• 1 colher de manteiga ou margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes no liquidificador, começando pelos líquidos para facilitar o batimento.

2. 2

   Bata até formar uma massa homogênea. Coloque numa forma untada e leve ao forno até dourar.

3. 3

   Leve ao fogo baixo uma panela e coloque a manteiga, espere derreter e acrescente o leite condensado e o coco ralado, mexa e logo depois acrescente o queijo ralado.

4. 4

   Continue mexendo até desgrudar da panela. Cubra o bolo com ao auxílio de uma faca e polvilhe com o coco ralado.

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