Bolo pudim de morango

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara de leite condensado
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1/2 xícara de óleo de soja
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras de farinha de trigo com fermento
• 1 caixa de gelatina
• 1 caixa de leite condesado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   MassaJunte todos os ingredientes do bolo dentro de um recipiente de inox e mecha até a massa ficar uniforme.

2. 2

   Unte com chocolate em pó e manteiga uma assadeira ou forma de bolo de sua preferência, no meu caso usei a forma de bolo redonda.

3. 3

   Preaqueça o forno e leve por 30 minutinhos com a temperatura de 180º C.

4. 4

   Faça o teste da faca para saber se está no ponto de tirar do fogo.

5. 5

   Deixe esfriar e reserve.

6. 6

   PudimMisture 250 ml de água numa panela, deixe evaporar e tire do fogo.

7. 7

   Junte num liquidificador 250 ml de água morna, a gelatina de sua preferência (no meu caso foi morango), 250 ml de água gelada e uma caixa de leite condensado e deixe bater até ficar uniforme .

8. 8

   Desenforme o bolo e unte outro recipiente com óleo com o auxilio de um papel toalha, para facilitar na hora de tirar o pudim.

9. 9

   Coloque o bolo no recipiente untado com óleo e acrescente a massa do pudim de morango.

10. 10

    Leve pro freezer por aproximadamente 1 hora.

11. 11

    Desenforme e decore com jujubas.

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