Para 8 porção(ões) — Massa de pizza deliciosa da Elisa Rosalvo
✓10 g de fermento biológico
✓1 ovo
✓1 colher (sopa) rasa de açúcar
✓1 colher rasa (chá) de sal
✓3 xícaras de farinha de trigo
✓1/2 xícara de leite morno
Aprenda a fazer Massa de pizza deliciosa da Elisa Rosalvo, em 45 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
10 g de fermento biológico
1 ovo
1 colher (sopa) rasa de açúcar
1 colher rasa (chá) de sal
3 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de leite morno
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Misture com as mãos, o fermento, o açúcar, o sal, a farinha de trigo e o leite até que a massa desgrude das mãos.
2
Se for necessário acrescente mais farinha após a massa desgruda das mãos, faça uma bola e deixe a massa descansar por 15 minutos até a massa dobrar de volume.
3
Abra a massa com um rolo ou algo parecido sobre uma mesa polvilhada.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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