Bolo preto e branco

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1/2 xícara de maizena
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 300 g de chocolate branco
• 1/2 xícara de creme de leite
• 12 biscoitos de maizena triturados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as gemas até obter uma espuma.

2. 2

   Acrescente o leite condensado, o chocolate, a maizena e o fermento, sempre batendo. Bata as claras em neve, despeje na massa delicadamente.

3. 3

   Vire o bolo numa forma untada e forrada com papel manteiga.

4. 4

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

5. 5

   Derreta o chocolate branco em banho-maria, com o fogo desligado e a água bem quente.

6. 6

   Retire do banhomaria e misture o creme de leite e os biscoitos.

7. 7

   Corte o bolo ao meio, recheie e cubra a parte de cima com o creme.

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