Bolo prestígio

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 3 xícaras de chocolate
• 2 colheres de sopa de azeite de sua preferencia
• 2 xícaras de açúcar cristal
• 1/2 colher de fermento em pó (tradicional)
• 3 ovos
• 1 colher de óleo
• Farinha para untar
• 2 sachês de coco ralado
• 1 lata de leite condensado (ou caixa)
• 3 colheres de açúcar
• 1 colher de margarina
• 4 colheres de chocolate em pó
• 1/2 caixa de morangos
• 1 colher de café de margarina
• 1/2 colher de chá de amido de milho
• (se preferir) um saquinho pequeno de chocolate granulado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture tudo (menos o fermento) na batedeira ou vasilha, até que fique tudo misturado já em proporção para assar, depois coloque o fermento e misture bem.

2. 2

   Preaqueça o forno em 180°C e espere 5 minutos.

3. 3

   Enquanto aquece unte a forma( pode ser redonda ou quadrada menos furada).

4. 4

   Coloque a massa aos poucos deixando uniforme.

5. 5

   Leve ao forno, aumente para 200°C.

6. 6

   Espere 45 minuto ou teste com uma faca para ver se está no ponto.

7. 7

   Após tirar o bolo , enquanto esfria, em uma panela coloque a margarina, e deixe derreter em fogo baixo, depois coloque tudo e misture ate dar uma mistura liquida que desprega do fundo da panela, tire do foco e coloque o coco e misture, espere esfriar a mistura e o bolo.

8. 8

   Desenforme o bolo e corte ao meio e coloque a mistura bem uniforme.

9. 9

   Após tirar o bolo, enquanto esfria, em uma panela coloque a margarina, e deixe derreter em fogo baixo, depois coloque tudo e misture ate dar uma mistura liquida, espere esfriar e coloque por cima do bolo e dos lado tampando completamente o coco e o bolo.

10. 10

    Coloque no centro o morango inteiro e dos lados em metades, assim decorando o bolo.

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