Bolo vermelho gelado

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 4 ovos
• 1 beterraba média sem casca picada
• 2 xícaras (chá)de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• margarina e farinha de trigo para untar
• 1 caixa de gelatina em pó sabor cereja
• 1/2 xícara (chá) de água fervente
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador,bata os 4 primeiros ingredientes da massa e coloque em uma tigela.

2. 2

   Acrescente a farinha e o fermento e misture com uma colher.

3. 3

   Coloque em uma fôrma de 35x25 cm untada e enfarinhada.

4. 4

   Leve ao forno médio por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito e ficar limpo.

5. 5

   Dissolva a gelatina na água fervente e bata no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite. Retire o bolo do forno e regue com a mistura do liquidificador.

6. 6

   Leve à geladeira por 4 horas, corte em pedaços e sirva.

7. 7

   Misture os ingredientes da calda e reserve.

8. 8

   Desenforme o bolo frio, corte em quadrados, regue com a calda, embrulhe em papel alumínio e leve à geladeira por 3 horas antes de servir.

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