Bolo prestigio

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de chocolate
• 3 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá leite
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 lata de leite condensado
• 1 pacote grande de sococo
• 2 copos de leite
• Açúcar a gosto
• 1/2 tablete de margarina
• 2 colheres de sopa de chocolate
• 1 copo de guaraná
• 200 g de granulado ou raspas de chocolate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as gemas peneiradas a margarina e o açúcar.

2. 2

   Acrescente o leite aos poucos alternando com o chocolate peneirado com a farinha de trigo e o fermento, por último as claras em neve envolvendo lentamente sem bater.

3. 3

   Asse em forno quente em assadeira untada e enfarinhada.

4. 4

   Leve ao fogo e mexa bem até ferver e engrossar.

5. 5

   Levar ao fogo até ferver e engrossar um pouco.

6. 6

   Corte a massa do bolo ao meio, coloque uma metade da massa, umedecer com a calda.

7. 7

   Rechear e colocar a outra metade da massa, umedecer com a calda, colocar a cobertura.

8. 8

   Coloque sobre a cobertura a decoração a seu gosto.

9. 9

   Pode ser decorado com cerejas inteiras sobre o granulado ou raspas de chocolate.

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