🥕 Ingredientes
Porções:
15
- 1 abacaxi cortado em cubinhos
- 1 lata de creme de leite
- 3 ovos
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 xícara e 1/2 de leite
- 1 colher de sobremesa de fermento
- 2 xícaras de açúcar e 1 xícara e água para o caramelo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 11 passos concluídos
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Bata a margarina num recipiente ou batedeira até ficar bem cremosa.
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Acrescente o açúcar, ainda batendo, até formar uma massa cremosa.
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Acrescenta os ovos um a um.
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Acrescenta as xícaras de farinha de trigo aos poucos, alternando-se com o leite.
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Por último acrescenta-se o fermento (que também pode ser misturado à farinha) e mistura suavemente.
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Bata o creme de leite com o soro.
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Em uma panela acrescentar as 2 xícaras de açúcar com a xícara de água e em forno baixo deixar o açúcar derreter.
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Caramelize a forma, espalhe o abacaxi (cortado em cubinhos) sobre o caramelo.
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Sobre o abacaxi espalhe 1 caixa de creme de leite.
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Sobre o creme de leite leve a massa.
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Leve ao forno em fogo médio por em média 25 minutos.
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