Bolo pão de mel light

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha de arroz
• 1 xícara de leite desnatado
• 1 colher de sopa de cacau em pó
• 1 colher de sopa de alfarroba em pó
• 3 colheres de sopa de mel
• 1/2 colher de café rasa de canela em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• suco de 2 laranjas grandes
• 1/2 colher de sopa de cacau em pó
• 1 colher de sopa rasa de açúcar mascavo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe as gemas e misture ao restante dos ingredientes.

2. 2

   Junte as claras em neve.

3. 3

   Bata por cerca de 2 minutos para aerar bem a massa.

4. 4

   Leve ao forno médio em uma forma untada por 25 minutos.

5. 5

   Leve o suco de laranja, o açúcar mascavo e o cacau ao fogo, mexendo bem até ferver.

6. 6

   Despeje sobre o bolo logo após desenformar.

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