Bolo pão de mel com recheio de leite condensado e nozes

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de mel
• 1 xícara (chá) de café bem forte com 2 colheres (sopa) de licor de cacau
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa rasa) de canela em pó
• 1 colher (chá) de cravo moído
• 1 xícara (chá) de castanhas-do-pará trituradas
• 1 colher (chá bem cheia) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (chá bem cheia) de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado cozido
• 1 xícara de nozes trituradas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro bata as claras em neve na batedeira e reserve

2. 2

   Depois bata bem as gemas com o açúcar e as 2 colheres de margarina.

3. 3

   Acrescente aos poucos a farinha, o bicarbonato, o mel e o café.

4. 4

   A seguir, acrescente o fermento em pó.

5. 5

   Por último misture levemente as claras batidas em neve.

6. 6

   Encha as forminhas pela metade (mais ou menos 1 colher de sobremesa cheia).

7. 7

   Colocar no forno pré-aquecido e assar em forno médio por uns 15 ou 20 minutos.

8. 8

   Se não quiser colocar em forminhas, pode assar em uma forma retangular e depois cortar em quadradinhos.

9. 9

   Depois de assados podem ser recheados, depois passados pelo chocolate derretido.

10. 10

    Por cima do chocolate ainda quente, pode-se espalhar um pouco de chocolate granulado ou granulados coloridos.

11. 11

    Depois de prontos e secos pode-se embrulhá-los em papel filme.

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