Pudim de maria-mole

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite fervido
• 1 vidro de leite de coco
• 2 caixinhas de maria-mole sabor coco
• 1/2 pacotinho de gelatina em pó sem sabor
• 1 lata de leite condensado
• 10 ameixas pretas sem caroço
• 2 xícaras de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador, acrescente a maria-mole, o leite de coco, o leite condensado e a gelatina já hidratada em 2 colheres e 1/2 de água.

2. 2

   Bata tudo por 2 minutos.

3. 3

   Unte uma forma para pudim com óleo.

4. 4

   Leve para a geladeira por 3 horas.

5. 5

   Leve ao fogo baixo as ameixas e o açúcar.

6. 6

   Deixe ferver até dar ponto de calda.

7. 7

   Jogue por cima do pudim.

8. 8

   Enfeite com as ameixas.

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