Bolo pão de mel

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 kg de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher (sopa) de cravo em pó
• 1 xícara (chá) de mel
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de óleo de milho ou canola
• 3 xícaras (chá) de água
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 2 latas de leite condensado, cozidas por 40 minutos na pressão
• 1 lata de creme de leite, gelado sem soro
• 1 kg de chocolate meio amargo
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a farinha, o açúcar, o bicarbonato, a canela, o cravo e o fermento em uma tigela e reserve.

2. 2

   No liquidificador, bata o mel, o óleo e o leite.

3. 3

   Despeje sobre os ingredientes reservados e misture com uma colher.

4. 4

   Despeje em uma fôrma de 22 cm x 30 cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar.

5. 5

   Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

6. 6

   Para a calda, em uma panela, leve ao fogo médio todos os ingredientes até formar uma calda rala.

7. 7

   Corte o bolo ao meio, regue com metade da calda e espalhe por cima os ingredientes do recheio misturados.

8. 8

   Cubra com a outra parte da massa e regue com o restante da calda.

9. 9

   Para a cobertura, misture o chocolate meio amargo derretido com o creme de leite e espalhe sobre o bolo.

❓ Perguntas frequentes

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