Bolo pão

🥕 Ingredientes

• 1 Kg de trigo
• 500ml de leite
• 2 ovos
• 1 pacotinho de fermento biológico (10g)
• 1 copo de açúcar (200g)
• 1 copo de óleo (250ml)
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 xícara de coco
• 150ml de leite
• 4 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o trigo que dever ser colocado em uma bacia de plástico.

2. 2

   Unte uma forma com óleo e trigo e reserve.

3. 3

   Misture o que bateu no liquidificador com o trigo, aos poucos, se necessário acrescente um pouco mais de leite.

4. 4

   A massa deve ficar um pouco mais consistente que a massa de bolo, mas não tão dura como a massa de pão.

5. 5

   Coloque na forma .

6. 6

   Deixe descansar por cerca de 3 horas, ou até crescer.

7. 7

   Aqueça o forno e asse por cerca de 30 minutos, ou até enfiar um garfo e sair limpo.

8. 8

   A calda de coco coloque por cima do bolo-pão, quando já estiver quase na hora de tirar do forno, assim o coco não ficará muito seco.

9. 9

   Leve todos os ingredientes ao fogo e deixe derreter o açúcar e ferver .

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