Bolo paçoca de amendoim

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícaras de amendoim torrado
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar cristal
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 xícara de chocolate meio amargo em gotas (ou pedaços)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triturar o amendoim.

2. 2

   Acrescentar no amendoim os ovos, o leite e a manteiga, até ficar bem homogêneo.

3. 3

   Despejar em uma forma e misturar ao açúcar e a farinha de trigo.

4. 4

   Após bem integrado, acrescentar o fermento, o bicarbonato e o chocolate.

5. 5

   Despejar em forma untada e enfarinhada.

6. 6

   Levar para assar em forno preaquecido a 160°C por cerca de 45 minutos.

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