Bolo de morango com chocolate branco

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha trigo
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1/2 copo de óleo
• 1 xícara de leite ou suco de laranja
• 1 colher (sopa) de fermento
• 2 caixas de morango
• 700 ml de leite
• 3 colheres de amido de milho
• 3 gemas de ovos
• chocolate branco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma batedeira, bata as claras em neve separadamente.

2. 2

   Também com a batedeira, bata as gemas, o açúcar e a margarina.

3. 3

   Depois, acrescente o óleo, o leite ou suco e farinha.

4. 4

   Adicione o fermento.

5. 5

   Por fim, acrescente a clara de ovo e bata bem de leve com uma colher.

6. 6

   Coloque para assar durante 25 minutos.

7. 7

   Deixe esfriar e corte no meio.

8. 8

   Coloque o leite, o amido de milho e a gema para aquecer até ficar no ponto de um creme.

9. 9

   Deixe esfriar e coloque os morangos cortados em pedaços pequenos dentro deste creme.

10. 10

    Coloque este recheio no meio do bolo e jogue chocolate branco ralado.

11. 11

    Coloque a outra parte do bolo por cima.

12. 12

    Adicione uma cobertura com chantilly ou ao seu gosto e coloque os chocolates brancos por cima do bolo.

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